9月21日下午,第二届餐饮经理人高阶班工作会议在227会议室召开。姐弟餐饮管理有限公司区域经理王文涛、人事主管刘丹、店经理曹秋雨、检测部滑新宇、订单班班主任刘晓艺,伟德bv1946官网副院长陈先锋、营销教研室副主任王培培及全体订单班学员参加会议。会议由陈先锋主持。
首先,陈先锋代表学院对第二届餐饮经理人高阶班上半年工作进行总结并对下半年工作进行了安排。陈先锋指出,通过有针对性的培训和顶岗实习活动,同学们开阔了视野、锻炼了能力,在实岗锻炼中稳步成长。新学期,校企双方将继续紧密合作,按照高阶班培养计划,继续开展2-3门实战课程培训,落实顶岗实习与兼职计划。陈先锋要求同学们明确目标,主动学习、勤于思考、及时总结,做一个行动派,到实际的商业环境中发现问题,主动思考并提出解决方案,做中学、学中做,在实践中锻炼自己的才干。
随后,高阶班班主任刘晓艺对半年来高阶班的活动进行了总结,并对5名表现优秀的学员进行了表彰。在互动交流环节,2018级校友曹秋雨和滑新宇分别分享了在姐弟俩工作、成长的经验和体会;区域经理王文涛分享了自己的成长历程,并详细回答了同学们工作中的疑问。
第二届高阶班自3月份开始启动,经过宣传动员,分别来自工商管理、市场营销、国际商务、物流管理、大数据与会计、国教会计ACCA等不同专业的61位同学报名,经过笔试、面试,最终录取33人。4月-6月份,高阶班开展了3场培训,24人参加顶岗实习和兼职活动。暑假期间,7人全程坚持兼职实习。通过高阶班这一载体,为同学们提供一个实习实践平台。伟德bv1946官网将进一步加强姐弟餐饮新文科校外实践教育基地建设,以提升学生实践能力、创新精神和综合素养为目标,以“餐饮经理人高阶班”运行为载体,以“课程+实践”为纽带,结合社会实际需要,校企双方共同制订人才培养方案,完善实习管理制度,致力于培养具有创新精神的数智化新商科复合餐饮管理人才。